El Mercat de Nit celebrarà la seva 7a edició el proper 12 de setembre amb tres xefs convidats
Moha Quach, Pep Moreno i Ramon Martí afegiran les seves propostes gastronòmiques a l'habitual oferta de tapes dels paradistes del Mercat Central. A partir de les 20.00h el Mercat Central i la Plaça Corsini s’ompliran de música i gastronomia en una de les nits més especials de l’any. Dissabte al matí la Plaça Corsini acollirà esmorzars de forquilla dels paradistes del Mercat i el programa de Ràdio Flaixbac El Vermut de Llucià Ferrer.
El proper dissabte 12 de setembre el Mercat Central de Tarragona viurà la setena edició del Mercat de Nit, una de les primeres cites de la programació de Santa Tecla i on a partir de les 20.00h catorze parades oferiran més de 40 varietats de tapes i tastos gastronòmics. Es tracta d'una de les nits més especials de l'any al Mercat i com és habitual la Plaça Corsini també s'omplirà de música fins ben entrada la matinada.
Com a novetat d'enguany, el Mercat de Nit comptarà amb la participació de tres reconeguts xefs convidats: Moha Quach del restaurant El Terrat, Pep Moreno del Deliranto i Ramon Martí d'El Llagut, afegiran les seves propostes gastronòmiques a l'habitual oferta de tastos dels paradistes del Mercat Central.
La presentació de la setena edició del Mercat de Nit s'ha celebrat aquest dimarts al Mercat Central i ha comptat amb la participació de la presidenta de Mercats de Tarragona, Montse Adan; dels xefs convidats i dels paradistes del Mercat Central.
Montse Adan ha destacat que “celebrar el Mercat de Nit per setè any consecutiu denota l'estima que li tenen els tarragonins i tarragonines a aquesta cita gastronòmica. El Mercat de Nit s’ha convertit en un dels actes gastronòmics i festius més consolidats dels primers dies del calendari tecler i enguany el tornem a complementar amb uns esmorzars de forquilla al matí. A més, enguany afegim tres convidats gastronòmics d’alt nivell, com son els reconeguts Moha Quach, el Pep Moreno i el Ramon Martí. Agraïr com sempre l’esforç de tots els paradistes del Mercat que en aquest dia especial fan possible que la ciutat comenci a agafar forces per Santa Tecla.
Dissabte matí: esmorzars de forquilla i El Vermut de Llucià Ferrer
Els esmorzars de forquilla del dissabte al matí es consoliden. Per segon any, els paradistes de les parades Albert Ribot i La Selecta del Mercat Central escalfaran motors per la intensa nit oferint una selecció d'esmorzars a la Plaça Corsini fins al migdia. Fesolets amb cansalada i botifarra, callos i truita de patates seran les opcions protagonistes d’aquesta cita gastronòmica matinal tan tarragonina.
D’altra banda, la Plaça Corsini també acollirà dissabte al matí el programa en directe de Ràdio Flaixbac El Vermut de Llucià Ferrer, una bona oportunitat per gaudir en directe i a la ciutat d’un dels programes radiofònics més populars a Catalunya. L’acte compta amb el suport de Tarragona Turisme.
Música i una quarantena de tapes
Com cada any, el Mercat de Nit comptarà amb una àmplia oferta gastronòmica d’una quarantena de tapes preparades per catorze parades del Mercat Central. En aquesta setena edició, aquests tastos estaran acompanyats des de les 20.00h i fins ben entrada la matinada per les propostes musicals de Dijeila (20.00 h, dins el Mercat Central), Gigi McFarlane (21.00 h, dins el Mercat Central), DJ Monsieur Gustave (22.30 h, dins el Mercat Central) i Guillem Estadella punxadiscos (00.00 h, Plaça Corsini), un cop el carilló hagi fet acte de presència de manera excepcional a mitjanit.
Les parades participants aquest any al Mercat de Nit són Carnisseria Meritxell, Carnisseria Virgili, Nipo Sushi, La Selecta, Albert Ribot, Bar Colón, Peixateria Carmeta (amb la Taverna Al Padrí), Cal Jan, Bardolet Cansaladers, Arrels, Carns Bertran, Cristobal Fruits Secs, Los Zamoranos i Fruiteria Dani Romero (antiga Fruiteria Sedano).
Per últim, cal recordar que l’entorn comercial del Mercat Central també podrà obrir dissabte de manera excepcional fins les 00.00h de la nit.
