26/10/2021

El Mercat Central proposa dos showcookings amb motiu de la Castanyada i Tots Sants

Aprendre a fer panellets i cuinar un romesco amb canana de Tarragona ompliran les tardes de dijous i divendres. Les inscripcions ja estan obertes al web www.taquilla.coop

Showcooking de romesco

El Mercat Central de Tarragona ha programat dos showcookings de cuina dijous i divendres amb motiu de la celebració de la castanyada d’aquest cap de setmana i dins de la campanya de promoció comercial dels Bons Comerç TGN.


D’una banda, la pastissera del restaurant Barquet de Tarragona, Anna Solé, oferirà dijous a la tarda un taller sobre com elaborar artesanalment diferents tipus de panellets, tant clàssics com altres més innovadors, i a la vegada adquirir coneixements bàsics sobre matèries primeres i on trobar-les. S’han programat dues sessions: a les 17.00h i a les 19.00h.


Divendres serà el torn de la cuina del romesco. De la mà del serrallenc Pitu Mosquits s’oferirà el segon showcooking emmarcat en la campanya de promoció del Peix DO Tarragona. En aquest cas es cuinarà un romesco de canana de Tarragona. Cal destacar que el passat divendres el Mercat Central ja va acollir la demostració de cuina del romesco de pop.


Les inscripcions per als showcookings de panellets i de romesco ja estan obertes al web www.taquilla.coop. Les places són limitades i els participants podran gaudir d’una petita degustació dels plats cuinats. El preu de cada activitat és de 10€ més despeses de gestió.


El president de l’empresa pública de Mercats, Dídac Nadal, ha destacat que “els mercats municipals no només són prescriptors dels productes de temporada i proximitat, sinó també del receptari popular i tradicional de la nostra cuina”.
 

ALTRES NOTÍCIES QUE ET PODEN INTERESSAR

expo 25N
23/11/2021

L’exposició “Ho expliquem nosaltres perquè elles no poden”, al Mercat Central fins el 9 de gener

Està impulsada per la Conselleria de Feminismes i LGBTIQ+ de l’Ajuntament i forma part del programa d’activitats del 25N

Ves a la noticia
Fira Oli
22/11/2021

La Plaça Corsini acollirà la 21a Festa de l'Oli Nou DOP Siurana els dies 26 i 27 de novembre

L’edició d’enguany comptarà amb una vintena d’entitats productores de cinc comarques diferents.

Ves a la noticia
sant silvestre
11/11/2021

Arrenca la 17a Cursa BBVA Sant Silvestre i la 4a campanya de donació de "Sang Silvestre"

El Mercat Central de Tarragona, que ha acollit la presentació de la prova, serà el punt de recollida de dorsals del 29 al 31 de desembre

Ves a la noticia